8 idées délicieuses pour votre prochain brunch en mode potluck
Un brunch, c’est toujours la meilleure occasion de réunir vos proches autour de plats réconfortants. Il va sans dire qu’un potluck élève le niveau de partage puisque tout le monde y met la main à la pâte. Cependant, soyons honnêtes, ce n’est pas toujours évident de choisir quoi apporter.
Que vous soyez en manque de temps ou d'idées, ce guide est là pour vous! Nous y avons réuni 8 recettes de potluck faciles à faire en plus d’être toutes riches en protéines et, surtout, tellement délicieuses!
Recettes de brunch en mode potluck faciles
Puisque vous avez plus envie de profiter de vos invités que d’être solitaire dans la cuisine, voici trois recettes simples à préparer et remplies de saveurs!
1 - Pouding de chia à la lime
Découvrez une recette réconfortante et facile à préparer, qui s'adapte à vos préférences grâce à trois options de produits Dairyland. En effet, choisissez d’y mettre soit :
• le Lait Écrémé Sans Lactose Dairyland, fait à partir de lait 100 % canadien et facile à digérer tout en apportant tous les bienfaits du lait régulier;
• le Lait Ultrafiltré Joyya, riche en protéines et faible en sucre, idéal pour ceux qui veulent allier saveur et équilibre ;
• ou notre nouveau Breuvage Laitier 18g de Protéines Dairyland, conçu pour les amateurs de protéines, il contient 9 nutriments essentiels, dont le calcium. Le choix pour ceux et celles qui souhaitent un pouding encore plus nourrissant.
Ajoutez une touche de miel et un soupçon de jus de lime pour un équilibre parfait de douceur, tandis que les graines de chia apportent une texture unique et inoubliable. Une recette simple, savoureuse et mémorable!
Envie de l’essayer? Obtenez la recette complète ici.
2 - Mini-Quiches au cheddar et au bacon
Vous n’avez pas beaucoup de temps devant vous? Ces mini-quiches vous sauveront la mise! Il suffit de mélanger tous les ingrédients, de les verser dans des moules à muffins, et hop, au four. Pour un résultat encore plus gourmand, ajoutez une généreuse couche de Fromage Râpé Naturel Mmmm…Bacon, avec du vrai bacon. Et grâce au Fromage Cottage Dairyland, riche en protéines, ces quiches vous tiendront rassasié(e) et satisfait(e) pendant des heures. Facile, délicieux, et plein de saveurs!
Retrouvez la recette complète ici.
3 - Smoothies aux fruits
Peu de recettes sont aussi polyvalentes que les smoothies aux fruits! Faits avec notre Breuvage Laitier 18g de Protéines Dairyland, qui offre deux fois plus de protéines que le lait régulier, ces smoothies vont donner un regain d'énergie à vos invités. Avec une abondance de fruits, comme des mangues, des ananas et des bananes, chacun y trouvera son compte. En bonus, nous vous avons inclus deux autres recettes pour les amateurs de framboises et de pêches : bonne dégustation!
Cliquez ici pour avoir la recette complète.
Plats pour un brunch créatif
C’est l’heure d'impressionner vos invités grâce à ces recettes de potluck pour le brunch hyper goûteuses et originales :
4 - Gruau salé tout garni
Surprenez toute la tablée avec un gruau réellement digne d’un festin! En effet, faites découvrir une version salée d’un classique du déjeuner grâce à cette recette qui combine gruau, poireau et poivrons sautés. L’astuce? Faites revenir les légumes dans du gras de bacon pour en rehausser le goût et leur donner une texture croustillante.
Ajoutez-y des œufs, des légumes et du Lait Canadien Ultrafiltré Joyya (ou notre Breuvage Laitier 18g de Protéines Dairyland qui contient 18 g de protéines par 250 mL), puis sublimez le tout avec le délicieux Fromage Râpé Mozza Cheddar Armstrong. Un plat original et nutritif, parfait pour un déjeuner gourmand et plein d'énergie!
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5 - Tacos à déjeuner au chorizo et avocat
Voici là des tacos qui remportent toujours un franc succès, et ce n’est pas pour rien! Faciles à partager, ils regorgent de saveurs irrésistibles. En effet, l’acidité rafraîchissante du jus de lime et la douceur onctueuse des avocats s’accordent à merveille avec la saveur épicée du chorizo. Pour couronner le tout, la Crème Sure Dairyland apporte une touche d'équilibre à chaque bouchée : préparez-vous à une véritable explosion de saveurs!
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6 - Pizza déjeuner aux fruits tropicaux
Si vous êtes adeptes des ananas sur la pizza, préparez-vous à un voyage gustatif direction les Tropiques avec cette recette irrésistible! Le mariage surprenant des mangues séchées, du sirop d'érable et du Fromage Cottage Dairyland, à la fois crémeux et riche en protéines, saura éveiller vos papilles. Et ce n’est pas tout! Ajoutez une touche de fraîcheur avec des morceaux d’ananas juteux ou de fruit du dragon pour un résultat encore plus audacieux et gourmand. Une explosion exotique à savourer sans modération!
La recette complète est juste ici.
Plats pour un brunch sucré et savoureux
Certaines recettes n’ont pas besoin d'être réinventées : elles ne sont pas des classiques pour rien! Soyez assurés que ces recettes sucrées et savoureuses seront toujours appréciées par vos invités :7 - Crêpes soufflées aux bleuets et au fromage cottage
En plus d'être pleines de protéines grâce au Fromage Cottage Dairyland et très crémeuses grâce au Lait Canadien Microfiltré Dairyland 2%, ces crêpes sont incroyablement moelleuses. Qu’en est-il des saveurs? Elles sont irrésistibles. Le mélange du fromage cottage avec les bleuets est tout simplement divin! Ajoutez-y un coulis de sirop d'érable sur le tout et le tour est joué!
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8 - Bol déjeuner muesli, fromage cottage et fruits
Préparez ce délice la veille pour le savourer dès le lendemain. Cette recette intemporelle repose sur l’authenticité des flocons d’avoine à l’ancienne, pour une base nourrissante et réconfortante. La touche magique qui fera toute la différence? L’ajout d’une explosion de couleurs et de saveurs grâce à des graines de grenade juteuses, des tranches de kiwi, des rondelles de banane, des quartiers d’orange mandarine et une généreuse portion de Fromage Cottage Dairyland, riche en protéines. Un plat magnifique, tant pour les yeux que pour les papilles!
Découvrez la recette complète ici.
Pour un brunch en mode potluck réussi
Avec toutes ces nouvelles recettes, vous avez ce qu’il faut pour épater la galerie. Du pouding de chia à la lime aux tacos à déjeuner, ces idées de déjeuners à base de produits laitiers ne manqueront pas de ravir vos invités et de faire de vos créations les vedettes du potluck. Avec autant de succès, vous pourriez même avoir envie d’organiser le prochain chez vous!
